ボージョレ・ヌーボー解禁日から、GONNA DAYS×東急百貨店吉祥寺店和洋酒売場のソムリエ厳選ペアリング

公開 2026.11.05

※本商品は、はちみつを使用しています。1歳未満の乳児には食べさせないようご注意ください。

解禁日の11月19日(木)から、吉祥寺で“デリ×ヌーボー”のコラボフェア

2026年11月19日(木)は、ボージョレ・ヌーボーの解禁日です。この日に合わせて、デリカテッセン専門店「GONNA DAYS(ゴナデイズ)」が、東急百貨店吉祥寺店和洋酒売場とのスペシャルコラボレーションを始めます。GONNA DAYSを運営するのは、東京都千代田区のMr. LAND株式会社(代表取締役社長：名塚令)です。

今回のフェアのテーマは「GONNA DAYSのデリとボージョレ・ヌーボーを。」です。このテーマに沿って、コラボのために開発した新商品2種と、ワインに合うおすすめのデリカテッセン3種が用意されます。デリには自社農園で育てた西洋野菜がふんだんに使われ、和洋酒売場のソムリエが厳選したワインと合わせる期間限定のペアリングが提案されます。GONNA DAYSは、吉祥寺で叶う、美味しくて身体にも嬉しい“ご褒美おうちビストロ”として楽しんでほしいとしています。

解禁日：2026年11月19日(木)より
販売場所：東急百貨店吉祥寺店地下1階食品東急フードショー内「GONNA DAYS」
営業時間：10:00 ~ 20:00
ペアリングのワインは、同じフロアの和洋酒売場で確認できます

GONNA DAYSは、千葉県山武市にある自社農園「Mr.ベジろべぇー」で育てた野菜を中心に、野菜本来の旨みや甘み、食感などを最大限に引き出すことに力を注いでいます。農園で育てているのは、ケールやビーツ、カラフルにんじんなど色鮮やかで味の濃い西洋野菜が中心で、今回のコラボ商品にもケール・ビーツなどの自社農園野菜が使われています。農園では、できる限り除草剤に頼らず、緑肥を活用するなど自然に寄り添った栽培を続けています。今後は、マルチビニールの代わりに未利用の竹を粉砕したチップで土壌環境を整える循環型農法にも挑戦する予定です。

新商品2種と、ソムリエが選んだヌーボー

赤に合わせる「ミラノ風チーズチキンカツとトマトソースのバゲットサンド」681円(税込)

「ソフトバゲット」に、サクッと揚げたチキンミラネーゼ(鶏肉のミラノ風カツレツ)と、酸味とコクのある特製トマトクリームソースを合わせたバゲットサンドです。自社農園で採れた新鮮なケールのほろ苦さと、ゴーダチーズのまろやかさが全体の味を引き締めます。ソムリエの推奨ワインは『ドメーヌ・レ・グリフェ／ボージョレ・ヌーボー』で、熟したベリーのような果実味が、カツやトマトの酸味とコクにマッチするとしています。

白に合わせる「ローストビーツと無花果のバルサミコ仕立て〜生ハムとゴルゴンゾーラを添えて〜」1個594円(税込)

じっくり火入れして、やさしい甘みとロースト感を引き出したビーツに、無花果の濃厚な甘みを組み合わせたおつまみサラダです。ゴルゴンゾーラの塩味と深み、生ハムの旨み、クルミのコクが重なり、カラメル風のバルサミコソースが全体をまとめます。推奨ワインは『ルー・デュモン／マコン・ヴィラージュ・ヌーボー』です。フレッシュな果実味と爽やかな酸味が、秋のデリの深い味わいを引き立てるといいます。

量り売りで選べる、ワインに合う秋のデリ3種

新商品のほかにも、農園の実りを使った、ワインと相性の良いデリカテッセンがそろいます。GONNA DAYS東急吉祥寺店では、次の3商品を量り売りで販売します。それぞれにソムリエの推奨ワインが添えられています。

ロースト里芋とかぶのスイートチリ仕立て(100g 432円・税込)：ほくほくの里芋と甘辛ソースを、果実味のある赤ワインと。推奨ワインは『ドメーヌ・ド・ラ・マドンヌ／ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーボー』。はちみつを使用しているため、1歳未満の乳児には食べさせないよう注意が必要です
海老ととびこの和風コールスロー仕立て(100g 681円・税込)：さまざまな食感とマヨネーズのコクを、白ワインの旨みと。推奨ワインは『ルー・デュモン／マコン・ヴィラージュ・ヌーボー』
ケールと味わう4種のきのこのアンチョビマリネ(100g 562円・税込)：きのこの旨みとケールのほろ苦さを、爽やかな白ワインと。推奨ワインは『ピエール・ポネル／マコン・ヴィラージュ・プリムール』

推奨ワインは、いずれも東急百貨店吉祥寺店地下1階和洋酒売場で確認できます。

期間限定のペアリングセットと、ワイン購入者向けの割引カード

解禁を記念して、新商品2種「ミラノ風チーズチキンカツとトマトソースのバゲットサンド」と「ローストビーツと無花果のバルサミコ仕立て～生ハムとゴルゴンゾーラを添えて～」を一度に味わえる「2026 ペアリングセット」が登場します。特別セット価格は1,175円(税込)で、販売期間は11月19日(木)〜12月22日(火)です。

また、東急百貨店吉祥寺店地下1階和洋酒売場でワインを購入した人には、オリジナルデリカテッセン5種が10%OFFになるインビテーションカードがプレゼントされます。対象は、新商品2種と量り売りの3種(ロースト里芋とかぶのスイートチリ仕立て、海老ととびこの和風コールスロー仕立て、ケールと味わう4種のきのこのアンチョビマリネ)です。利用期間は11月19日(木)〜12月10日(木)で、他の割引との併用はできません。

GONNA DAYSは、“より豊かで彩りのある、あなたらしいインナービューティーを”をテーマに、西洋野菜を主軸に身体の内側から健康と美をサポートするブランドです。不動産事業を展開するMr.LAND株式会社の代表やスタッフが、一消費者としてインナービューティーの本場であるLAで体験した「心から感動する美味しさの野菜文化」を、日本の皆さまへ届けたいという想いがブランドの出発点です。実際にLAを視察した開発担当者が素材の組み合わせやスパイスの調合を研究し、日本の食卓で食べやすい味のバランスに調整しながら、手づくりで商品化しています。

出典：Mr.LAND株式会社