ボージョレ・ヌーヴォー解禁に合わせて、お酒と楽しむチーズブレッドが新登場 シェラトン都ホテル大阪で雪だるま形ケーキなど冬季限定商品も
シェラトン都ホテル大阪（大阪市天王寺区上本町6-1-55）は、2026年11月1日（日）から12月31日（木）まで、館内のカフェ＆グルメショップ カフェベルで、寒い季節に合わせたスイーツとパンを販売します。
ラインアップには、昨年も好評だった雪だるま形のムースケーキ「スノーマン」や、ラザニア風に進化した「ラザニア風 グラタンパン」に加え、今年新たに登場するスイーツ「ショコラ フランボワーズ」がそろいます。さらに、11月の「ボージョレ・ヌーヴォー」解禁に合わせ、ワインをはじめとするお酒との相性を追求した「チーズブレッド」も販売されます。
ワインなどお酒と楽しむチーズブレッド2種が新登場
新登場のチーズブレッドは2種類で、どちらも500円です。1つ目の「ブラックオリーブとドライトマトのバトン」は、フランスパン生地にブラックオリーブ、ベーコン、ドライトマト、バジル、チェダーチーズを練り込んでいます。仕上げにモッツァレラチーズをのせて焼き上げます。
2つ目の「大葉とオイルサーディンのチーズパン」は、パン生地にチェダーチーズ、オイルサーディン、ドライトマト、大葉、モッツァレラチーズをトッピングして焼き上げた惣菜パンです。チーズのコクと魚介の旨み、大葉の爽やかさを組み合わせており、ワインやビールのお供にもぴったりな一品として提案されています。
冬季限定スイーツは6品
スイーツの販売時間は11:00～18:00です。販売されるのは次の6品です。
- スノーマン（900円）：マシュマロのマフラーを巻いた雪だるま形のムースケーキ。ヨーグルトムースの中にみかんのコンフィチュールを入れ、さっぱりとした味わいに仕上げています。
- ショコラ フランボワーズ（900円）：フランボワーズのジュレ、ヘーゼルナッツムース、ラズベリーショコラムースを、チョコレートのスポンジケーキで重ねた新作。フランボワーズの酸味とショコラの甘みに、ヘーゼルナッツの香ばしさがアクセントとして加わります。
- マスカットと青りんごのヴェリーヌ（900円）：マスカット風味のパンナコッタに青りんごのムースを重ね、マスカット、りんご、ブルーキュラソーのジュレを層にして「氷の世界」を表現したグラスデザートです。
- 雪の結晶 ～キールロワイヤル～（900円）：カシスとシャンパンを合わせた「キール・ロワイヤル」風のムースを白いグラサージュでコーティングし、雪の結晶が輝く白銀の世界を表した大人のムースケーキです。
- いちごのショートケーキ（900円）：冬から春にかけての、いちごが一番美味しい季節にだけ販売するショートケーキ。いちごと甘さ控えめの生クリームを、ふんわり焼いたスポンジケーキでサンドしています。
- 洋梨のタルト（950円）：紅茶フレーバーのチーズタルトに、カスタードクリームと洋梨を重ねた一品です。
朝から買えるパンも冬仕様に
パンは9:00～18:00の販売です。「りんごのシナモンロール」（420円）は、バターが香るブリオッシュ生地に、シナモンペーストとドライりんごを巻き込んで焼き上げます。
「ラザニア風 グラタンパン」（450円）は、ロールパン生地にベシャメルソース、じゃがいも、挽肉をたっぷり使ったボロネーゼソースを重ねて焼いた惣菜パンです。肉の旨みと玉ねぎの食感がアクセントになっています。
価格はいずれも消費税込みです。仕入れ状況によってメニューが変更になる場合があります。食物アレルギーがある場合は、事前に係へ申し出るよう案内されています。
- 販売期間：2026年11月1日（日）～12月31日（木）
- 販売場所：シェラトン都ホテル大阪 中2階 カフェ＆グルメショップ カフェベル
- 営業時間：9:00～18:00（スイーツは11:00～18:00、パンは9:00～18:00）
- 予約・問い合わせ：TEL 06-6773-5582（Web予約も受け付け）
- アクセス：近鉄 大阪上本町駅直結、Osaka Metro 谷町線・千日前線 谷町九丁目駅から徒歩約5分
出典：都ホテルズ＆リゾーツ
