「上撰 白鶴」が「全国燗酒コンテスト2026」で最高金賞を受賞
受賞商品の概要
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商品名: 上撰 白鶴
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受賞内容: 全国燗酒コンテスト2026 お値打ち熱燗部門 最高金賞
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商品特長: 飲むほどに親しみがわく、飲み飽きしないさらりと深い味わいが特徴です。甘味と辛味、濃厚さと淡麗さに偏りのない「中庸（ちゅうよう）」タイプで、さまざまな好みや料理に合わせやすい酒質とされています。冷やしても燗（かん）にしてもおいしくいただけますが、特に肌寒くなる秋から冬にかけては燗で楽しむことが推奨されています。
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容量展開: 1.8L、サケカップ 200ml、ハンディー 300ml、サケパック 900ml、サケパック 2.0L
商品の詳細については、以下の商品サイトで確認できます。
https://www.hakutsuru.co.jp/product/sake/josen/00050.html
「全国燗酒コンテスト」とは
「全国燗酒コンテスト」は、株式会社酒文化研究所が運営する、温めておいしい日本酒を選ぶ専門のコンテストです。日本酒は温めることで、うまみが増し、味わいがより柔らかく膨らむという特性があります。このコンテストは、「温めておいしい酒」を広く知ってもらい、日本酒ならではの魅力である「燗」の文化をアピールすることを目的としています。専門家による厳正な審査が行われ、その年の燗酒の品質を評価しています。
コンテストの詳細は、以下の公式サイトで確認できます。
https://www.kansake.jp/
「燗」の楽しみ方
日本酒を温めて飲むことを「燗」と呼びます。この燗は、温度によって味わいが大きく変化するため、さまざまな表情を楽しむことができます。一般的には、ぬる燗（40～45℃）、上燗（45～50℃）、熱燗（50～55℃）など、温度帯に応じた呼び方があります。ただし、熱すぎると日本酒本来の味と香りのバランスが崩れることがあるため、適切な温度で楽しむことが大切です。今回のコンテストの熱燗部門では、50～55℃が規定の温度として審査されました。
白鶴酒造株式会社のお客様相談室は、休祝日を除く月～金曜日の9:00～17:00まで、電話078-856-7190で問い合わせを受け付けています。また、白鶴ホームページでも情報が提供されています。
https://www.hakutsuru.co.jp/customer/
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。お酒は適量を守り、楽しくお飲みください。
