ハーゲンダッツ初の“香り”がテーマ。大人の夜に寄り添う新シリーズ「Classy Night」が期間限定で登場

公開 2026.10.25

ハーゲンダッツジャパン株式会社は、新シリーズ「Classy Night（クラッシーナイト）」から『香るショコラマール・ド・シャンパーニュ』と『薫るナッティキャラメルスモーキー仕立て』の2品を、10月20日（火）より期間限定で全国発売します。ハーゲンダッツとして初めて“香り”にフォーカスしたシリーズです。濃厚で奥深い味わいと豊かな香り、さらにその余韻まで楽しめるスイーツとして開発されました。

夜に楽しまれることが多いハーゲンダッツが、“大人の夜”に向けて開発

同社の調査によると、ハーゲンダッツを食べる時間帯は「18時～21時」が34%、「21時～24時」が28%で、半数以上の人が夜の時間帯に楽しんでいます。お客様からは「金曜日の夜などのデザートとして食べることが多い」「疲れているときや頑張ったとき、夜に一人で食べる」といった声も寄せられているそうです（2021年12月／2025年3月実施消費者調査・同社調べ）。

こうした結果を受け、一日の終わりに自分へのご褒美としてゆっくり味わえる商品を目指して、新シリーズの開発がスタートしました。大人だからこそ楽しめる特別感のあるスイーツを追求する過程で着目したのが、ビター感や奥深い味わい、そして食べた後まで続く“香りの余韻”です。

蓋を開けると、天面にあしらった銀箔が夜空に浮かぶ星のように輝きます。パッケージには“大人の夜”をイメージした深みのあるネイビーを使い、2種類のフレーバーを想起させるカラーを組み合わせることで、上質で洗練されたシリーズの世界観を表しています。

ブランデーが華やかに香る『香るショコラマール・ド・シャンパーニュ』

芳醇なチョコレートに、フランス・シャンパーニュ地方のブランデー「マール・ド・シャンパーニュ」を合わせた一品です。チョコレートと相性の良いブランデーを複数試飲し、華やかな香り立ちが決め手となって採用されました。食べ始めから余韻まで香りを感じられるよう、チョコレートとのバランスを見極めながらアルコールの配合を細かく調整しています。なお、マール・ド・シャンパーニュはシャンパーニュ地方のぶどうの絞り残りを蒸留して作ったお酒で、シャンパンではありません。

天面には、深いコクとほろ苦さを楽しめるチョコレートソースを広げています。奥深い味わいを出すためにカカオと砂糖のバランスを調整し、艶のあるソースに銀箔をあしらいました。アイスクリームには、ほんのりビターな風味と軽やかな食感のチョコチップを合わせています。チョコチップはアイスクリームの口どけの良さに合わせて油脂配合とサイズを調整し、心地よい食感のアクセントに仕立てられています。

異なる2種の燻製香を重ねた『薫るナッティキャラメルスモーキー仕立て』

キャラメルとナッツの濃厚で香ばしい風味に、上品な燻製香を掛け合わせた一品です。ベースとなるのは、甘く華やかなサクラチップの燻製香をまとわせた、ほんのりビターなキャラメルアイスクリーム。香りの種類や感じ方を何度も比較し、燻製香が主張し過ぎず、キャラメルの味わいと調和するバランスに調整されています。

天面には、銀箔をあしらったヘーゼルナッツソースを広げ、ひと口目からヘーゼルナッツの豊かな風味が感じられるようにしました。アイスクリームの中には、キャラメルを加えた香ばしいヘーゼルナッツソースに、オークの芳醇な燻製香を重ねたソースを入れています。アイスクリームのサクラチップの燻製香とはあえて異なる香りを合わせることで、香りに奥行きと変化を加えています。