ザ・カハラ・ホテル＆リゾート 横浜、ニューヨーク「Bar Rêve」ヘッドバーテンダーを迎える一夜限りのカクテルイベント「The Session #31 – DREAMS OF BEVERLY -」開催
ニューヨーク「Bar Rêve」の美意識が横浜へ
「The Session」は、著名なトップバーテンダーを招聘し、その感性と技術に触れるコラボレーションイベントです。第31弾となる今回は、2025年にニューヨーク・ブルックリンのコブルヒルに誕生した「Bar Rêve（バー・レーヴ）」より、ヘッドバーテンダーのディラン・マキーヴァー氏が招かれます。
Bar Rêveが着想源とするのは、19世紀末から20世紀初頭のパリで芸術や文化が花開いた「ベル・エポック」の時代です。クラシックカクテル（伝統的なカクテル）を基軸に、印象派の作品やその時代の空気を映した独自のドリンクプログラムを展開しています。伝統をそのまま再現するのではなく、敬意を払いながら現代の感性で捉え直すことを大切にしており、マキーヴァー氏がそのドリンクプログラムを担っています。
ディラン・マキーヴァー氏は、Bar Rêveのヘッドバーテンダーとしてドリンクプログラムを担うほか、アンバサダーとして世界各地のイベントやコラボレーションに参加しています。地元ミネソタ州でキャリアをスタートさせた後、ニューヨークへ。ミシュラン2キーを獲得したPendry Manhattan Westなど、ニューヨークのカクテルシーンで経験を重ねてきました。確かな技術と節度あるアプローチ、カクテルづくりへの深い敬意を大切にしながら、ホスピタリティとクリエイティビティを生かした一杯を提供しています。
「THE BEVERLY HIGH RYE」で織りなす3種のオリジナルカクテル
イベント当日は、アメリカンウイスキー「THE BEVERLY HIGH RYE（ザ・ビバリー ハイ ライ）」を使用し、Bar Rêveの感性を映した3種のオリジナルカクテルが提供されます。このウイスキーはライウイスキーとバーボンウイスキーをブレンドしたもので、ライならではの大胆なスパイス感と、バーボンのまろやかさを併せ持つ、バランスのよい味わいが特徴とされています。アイオワ州とインディアナ州で厳選された原酒を使用し、Cedar Ridge Distilleryで製造されています。ボトルには48% Alc. Vol. 750mLと表記されています。
クラシックを敬い、その本質を大切にしながら新たな表現へと導くBar Rêveの姿勢は、「Timeless Luxury – 時を忘れ、時を超え、時を刻む –」を掲げるザ・カハラ・ホテル＆リゾート 横浜のコンセプトと響き合うものがあります。ニューヨーク・ブルックリンで育まれたカクテルの世界を、マキーヴァー氏の所作や会話とともに体験できるでしょう。
イベント概要とザ・カハラ・ホテル＆リゾート 横浜について
「The Session #31 – DREAMS OF BEVERLY -」概要
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場所: THE KAHALA Lounge（ザ・カハラ・ホテル＆リゾート 横浜 14階）
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日程: 2026年9月24日（木）
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時間: 19:00～23:00（ラストオーダー 22:30）
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料金: 3,795円（税サ込）～
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主催: ザ・カハラ・ホテル＆リゾート 横浜
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協力: 株式会社コートーコーポレーション
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お問い合わせ: 045-522-0077（レストラン予約10:00～17:00）
イベント詳細はこちらから確認できます。
https://thekahala.jp/yokohama/event/6824/
ザ・カハラ・ホテル＆リゾート 横浜
ハワイ・ホノルルで60年以上にわたり要人に愛され続けている「ザ・カハラ・ホテル＆リゾート」のグローバル展開第1弾として、2020年9月に横浜・みなとみらいで開業しました。「Timeless Luxury 時を忘れ、時を超え、時を刻む。」をブランドコンセプトに、訪れる人々を“OHANA（大切な仲間）”として迎えています。
「クリスタルモダン」をデザインコンセプトに、横浜・みなとみらい地区では最大級の47平方メートル以上を誇る広々としたスタンダードルームを含む全146室の客室、3つのレストランとバー＆ラウンジ、宴会施設、SPAなど充実した施設を備えています。
この特別なカクテルイベントで、ニューヨークのバーシーンの息吹と、ベル・エポックの洗練された美意識を感じてみてはいかがでしょうか。
