銀座ローマイヤに「スプレッドシリーズ」登場　おせちやレストランで親しまれた味が3品に

スターゼン株式会社の子会社で、食肉加工を手がける老舗のローマイヤ株式会社が、「銀座ローマイヤ」ブランドから新たに「スプレッドシリーズ」を展開します。ラインナップは「ロースハムのムース」「洋風栗きんとん」「レバーペースト」の3品で、2026年11月より順次発売されます。

みんなの“大好きな味”を商品化したシリーズ

ローマイヤは、おせちやレストランのメニュー、直営店などを通じて商品を届けてきました。そのなかで、「おせちに入っているこの味をいつでも食べたい」「レストランで食べたあの味を家でも楽しみたい」といった声が寄せられることもあったといいます。

そうした“大好きな味”を、もっと気軽に、いつでも楽しんでもらいたいという想いから開発されたのが、今回のスプレッドシリーズです。お酒を楽しむひとときや朝食、パーティーなど、さまざまなシーンで楽しめる商品として、銀座ローマイヤならではの少し特別な時間を提案しています。

3品それぞれの特長とおすすめの食べ方

お酒に合わせて仕立てた「レバーペースト」（78g）

国産豚レバーを使い、長年好評を得てきた人気商品が、装いを新たに「銀座ローマイヤ」ブランドのスプレッドシリーズとして登場します。お酒に合うよう、レバーならではのコクとうまみを引き出しつつ、なめらかな口当たりと食べやすさにこだわった味わいで、レバーが苦手な人にも親しみやすい仕上がりです。

• クラッカーやバゲットにのせて、晩酌のお供に
• 野菜スティックのディップとして、手軽なおつまみに

社員からも商品化を望む声があった「洋風栗きんとん」（65g）

国産のさつまいもに、バニラビーンズが香る生クリームを合わせた洋風仕立ての栗きんとんで、栗甘露煮が丸ごと1粒のっています。おせちの購入者から毎年高い評価を得ているだけでなく、社員からも「商品化してほしい」という声が上がるほど親しまれてきた味です。

• 贅沢にそのまま、スイーツとして
• 柔らかい食パンに載せてトースターで軽く焼き、朝食に

レストランの人気メニューを商品化した「ロースハムのムース」（70g）

これまでローマイヤレストランでしか味わえなかった人気のロースハムのムースが、商品として登場します。ムースに合うロースハムを選び、そのうまみを活かしながら、ふんわりとなめらかな味わいに仕上げています。

• クラッカーやバゲットにのせて、ホームパーティーの一品に
• トーストに塗り、黒こしょうを効かせて、ちょっと贅沢な朝食に

3種を並べて楽しむ“ディップパーティー”も

担当者は、お客様や従業員の「あの味を家でも楽しみたい」という声からこのシリーズが生まれたと語ります。老舗ローマイヤで親しまれてきた味を受け継ぎながら、銀座ローマイヤらしい“少し特別な時間”を感じてもらえる商品を目指したとのことです。朝食やブランチ、お酒を楽しむひとときなど幅広い場面に対応し、3種類を並べてお気に入りの組み合わせを探す“ディップパーティー”もおすすめしています。

販売はローマイヤ直営店で、2026年11月より順次発売されます。ローマイヤ株式会社は1921年創業、100年以上の歴史を持つ食肉加工メーカーで、創業者のアウグスト・ローマイヤが日本で初めてロースハムづくりを手がけて以来、“洋食を広めたい”という意思を受け継いできました。現在はブランド・ビジョン「こころが笑顔になる、シン洋食体験」を掲げています。

出典：スターゼン株式会社