万平ホテルの「オリジナルシュトーレン」、店頭限定から公式オンラインショップで初の販売へ

軽井沢のクラシックホテル「万平ホテル」（長野県北佐久郡軽井沢町、総支配人：佐々木一郎）が、これまで店頭限定で販売してきた「万平ホテルオリジナルシュトーレン」を、2026年から公式オンラインショップでも販売します。オンラインでの販売は今回が初めてです。予約受付は2026年10月26日（月）に始まり、11月13日（金）からは店頭での販売と、オンライン注文分の順次発送がスタートします。

ベーカリーシェフが仕立てる、チョコレート仕立ての濃厚な一本

このシュトーレンは、万平ホテルのベーカリーシェフがひとつずつ丁寧に作っているものです。生地にはフランス産のチョコレートとココアをたっぷり練り込み、濃厚な味わいに仕上げています。

生地に合わせるのは、リキュールに漬け込んだいちじく、クランベリー、レーズン、オレンジなどのドライフルーツと、マカダミアナッツです。外側はサクッと軽やかに、内側はしっとりとした食感。チョコレートのコク、リキュールの芳醇な香り、フルーツの甘みと酸味が重なり合う構成になっています。

フルーツを漬けたリキュールそのものも生地に混ぜ込んでいるため、しっとりとした食感と風味が長く続くのも特徴とされています。

クリスマスまで、少しずつスライスして

シュトーレン発祥の地・ドイツの習慣にならい、クリスマスまでの期間に少しずつスライスして食べるのがホテルの提案する楽しみ方です。日を追うごとに深まっていく味わいの変化を、クリスマスを待つ時間とともに味わえるといいます。

販売概要

• 商品名：万平ホテルオリジナルシュトーレン
• 予約販売開始日：2026年10月26日（月）
• 発売日：2026年11月13日（金）
• 価格：4,000円（税込）
• 内容量：1本（約320g、長さ約14cm、幅約7cm）

店頭では万平ホテル「ショップ」で販売され、販売時間は8:00〜20:00です。店頭でのお取り置きにも対応しており、受け渡しは11月13日（金）から。お取り置きの問い合わせはメール（shop@mampei.co.jp）または電話（0120-486-057）で受け付けています。

公式オンラインショップ「万平ホテル公式オンラインショップ」では、10月26日（月）から予約販売を開始し、11月13日（金）より順次発送されます。そのほかの問い合わせ先は、万平ホテルの電話：0267-42-1234（9:00～18:00）です。

軽井沢とともに歩んできたクラシックホテル

万平ホテルは、避暑地・軽井沢とともに一世紀を超える歴史を持つクラシックホテルです。1894年（明治27年）の創業から130年を迎えた2024年には、大規模な改修・改築工事を行いました。1936年（昭和11年）に建てられた「アルプス館」は、2018年（平成30年）に国の登録有形文化財に登録されています。軽井沢の景観に調和するハーフ・ティンバー風の外観や和洋折衷の室内意匠を備え、戦前・戦後を通じて現在に至るまで、数多くの著名人や政界人などに愛されてきました。

出典：万平ホテル