お重を開けたら手巻き寿司！ まぐろ問屋の『新春おすち』が予約開始
横浜を中心にグルメ廻転寿司店や海鮮居酒屋を運営する株式会社ネオ・エモーション（本社：神奈川県横浜市、代表取締役：石橋 匡光）が、おせちの新しい提案として「新春おすち」の予約受付を始めました。手巻きでも楽しめる贅沢な海鮮ネタをたっぷり詰め込んだお重で、「横浜から食文化を世界へ」を理念に掲げる同社の「まぐろ問屋」が手がけます。
「おせち」ではなく「おすち」にした理由
企画の背景にあるのは、「おせち離れ」や「子どもに不人気」といった問題です。お正月の伝統行事であるおせち料理ですが、近年は「おせち離れ」も課題となっています。まぐろ問屋は、日本の伝統行事をつなぐために、【囲んで楽しいお正月グルメ】をテーマに商品を考えました。
そうして生まれたのが、特選海鮮、手巻き寿司ネタ、伝統的なお祝い料理をひとつの重箱に敷き詰めた「新春おすち」です。家族や仲間、大切な人と新年の門出をにぎやかに過ごしてほしいという商品開発チームの思いから、本来のおせちのあり方に工夫を加え、手巻き寿司やお刺身といった生食で勝負しています。まぐろ問屋だからこそ提案できる、寿司とおせちを掛け合わせたエンターテインメントです。
特製寿司酢と手巻き用海苔も同梱されており、お重を開けた瞬間から家庭が「高級寿司処」に変わる、体験型のごちそう重として打ち出されています。
「新春おすち」は、昨年まぐろ問屋が初めて発売したもの。廻転寿司屋らしい食のエンターテインメントを家庭に届けたいという思いから世に出し、締切日を待たずに早期完売となりました。購入者からは次のような声が寄せられたそうです。
- 「海鮮ネタがびっしりと詰まっていて大満足」
- 「普段のおせちは余っちゃうけど、取り合いになる程賑やかになりました」
- 「生うにがひと箱入っていてびっくり」
- 「来年も販売してください」
3段重と2段重、2つのラインナップ
豪華なネタがずらりと並ぶのが＜8寸３段重＞（4～5人前、35,100円・税込）です。壱の重には三崎めばちまぐろ（とろ・赤身）や「ふぐ」、「真鯛」、長寿の象徴とされる「有頭えび」など、まぐろ問屋が誇りをかけた極上ネタを用意。好きな組み合わせで「マイ手巻き寿司」を作れます。
- 【壱の重】「贅沢ネタ重」：三崎めばちまぐろ（とろ・赤身）、ふぐ、真鯛、有頭えび など
- 【弐の重】「極上おつまみ＆高級食材重」：極上いくら、極上板うに、数の子といった贅沢食材に、老舗の伊達巻や栗きんとんなどの祝い肴
- 【参の重】「新春祝い重」：極太のかに、かにみそといった甲殻類の旨味と、色鮮やかな煮物・甘露煮が中心
縁起物もしっかり押さえたのが＜8寸２段重＞（2～4人前、25,380円・税込）。壱の重は人気ネタを一箱に集めた贅沢な内容で、弐の重には伝統的なお祝い料理をコンパクトにまとめています。
- 【壱の重】「贅沢ネタ重」：三崎めばちまぐろトロ、あわび、極上いくら、キャビア、紅ずわい など
- 【弐の重】「新春祝い重」：伝統的なお祝い料理から煮物、焼き物、老舗の伊達巻や栗きんとんなど
予約は横浜市内4店舗の店頭のみ
予約の締め切りは2025年12月13日（日）夜21時。受付は対象店舗の店頭のみで、電話やホームページからの予約はできません。支払いは予約した店舗での事前払いとなります。お渡しは2025年12月31日（水）限定で、午後17時までに予約店舗で直接受け取る形です。なお、完全予約制となっており、予定数量に達し次第、受付は終了します。
販売店舗は神奈川県横浜市内の以下の4店舗のみで、いずれも予約受付時間は11:00～21:00です。
- まぐろ問屋 三浦三崎港 横浜ポルタ店（神奈川県横浜市西区高島2-16-B1 横浜ポルタ内）
- まぐろ問屋 めぐみ水産 マークイズみなとみらい店（神奈川県横浜市西区みなとみらい3-5-1 MARK ISみなとみらい4階）
- まぐろ問屋 恵み 新横浜ぐるめストリート店（神奈川県横浜市港北区篠原町2937 キュービックプラザ新横浜 1階 ぐるめストリート内）
- まぐろ問屋 恵み 鮨道場 横浜ワールドポーターズ店（神奈川県横浜市中区新港2-2-1 横浜ワールドポーターズ1階）
＜8寸３段重＞には早期予約特典があり、11月30日までに予約すると、まぐろ問屋食事券3,000円分が進呈されます。特典は12月31日の「新春おすち」受け渡し時に同封され、使用期間は2027年2月28日（日）までです。なお、＜8寸２段重＞は特典の対象外となっています。
ネオ・エモーションは1996年4月5日の設立。2001年10月に廻転寿司「まぐろ問屋 三浦三崎港」を横浜ワールドポーターズ1階に初出店して以来、5つの廻転寿司ブランドを展開しています。まぐろ問屋直営の寿司店として、まぐろは常に30品以上をそろえ、豊富な鮮魚を扱っています。
