「ドンペリニヨンヴィンテージ 2018」2026年10月下旬より順次発売　ヴァンサン・シャプロンが醸造最高責任者として初めて手がけたヴィンテージ

公開 2026.10.23

プレステージシャンパーニュブランドのドンペリニヨンから、新しいヴィンテージ「ドンペリニヨンヴィンテージ 2018（DOM PÉRIGNON VINTAGE 2018）」が登場します。取り扱いはモエヘネシージャパン株式会社（東京都千代田区神田神保町）で、2026年10月下旬から全国の小売店などで順次発売されます。2018年は豊かな陽光と、ブドウの生育を支える土壌の水分に恵まれた年でした。シャルドネとピノ・ノワールはいずれも記録的な熟度に達し、量・質ともに恵まれた収穫を迎えています。また、ヴァンサン・シャプロンが醸造最高責任者として初めて手がけたヴィンテージでもあります。

理想的な気候に恵まれた2018年と、5度目の8月収穫

2018年は、雨に恵まれた冬と日照豊かな春を経て、夏には乾燥が進みました。ブドウの成熟にとって理想的な気候の推移だったといいます。春の日照時間は平年を25％上回り、夏の暑さは2003年の記録を超えました。シャルドネ、ピノ・ノワールともに記録的な熟度に到達し、豊かな収量と高い品質、そして早熟が同時に実現した稀有な一年となりました。

ドンペリニヨンにとって、2018年は2003年、2007年、2011年、2017年に続く5度目の8月収穫でした。2003年は歴史的なヴィンテージとなり、2007年と2011年はヴィンテージを宣言せず、2017年は生産量が極めて限られました。こうした経験を重ねて迎えた2018年は、シャルドネの成熟をさらに進め、ピノ・ノワールには抑制を効かせながらバランスを追求しています。その結果、ミネラル感、甘美さ、果実味、塩味を備えた完成度の高い表現へと結実しました。

ヴァンサン・シャプロンが描いた最初のアッサンブラージュ

1668年、ドン・ピエール・ペリニヨンはシャンパーニュ地方・オーヴィレール大修道院のセラーマスターに任命されました。以来47年にわたり「世界最高のワイン」を生み出すという理想にその人生を捧げ、その精神と哲学は今日のドンペリニヨンに受け継がれています。

ドンペリニヨンは、単一年に収穫されたブドウのみからヴィンテージを造るという信念を貫くメゾンです。その年の個性と向き合い、ドンペリニヨンとして表現するに値すると認めた年にのみヴィンテージを宣言します。困難な年であってもこの姿勢は変わらず、理想に達しない年にはヴィンテージを宣言しないという決断も辞しません。宣言されたヴィンテージは、アッサンブラージュと長い熟成を経て、その年の自然と人の創造が交わる唯一無二の表現へと昇華されていきます。

2018年のアッサンブラージュでシャプロンが向き合ったのは、自然に表現させることと、人の手で形を与えることの間にある緊張関係でした。シャプロン自身は、2018年の理想的な自然条件を「初めて手がけたアッサンブラージュへの歓迎の贈り物のようだった」と振り返っています。その後、セラーで8年の歳月をかけて変容を重ね、このヴィンテージは唯一無二の個性を現しました。

シャプロンは次のようにコメントしています。「20年にわたる探求を経て、ドンペリニヨンは私の一部となりました。このワインには野性味がありながら、同時に親しみやすさもあります。この緊張感こそ、メゾンの哲学を最もよく映し出しています。自然に自由に表現させること、そして一方で、それに形を与えること。その両方が必要なのです」

キーワードは“Wave of Light”

「ドンペリニヨンヴィンテージ 2018」を象徴する言葉は“Wave of Light（光の波）”です。最初に感じられるのは、幅と密度を備えた確かな存在感です。アッサンブラージュの力によって、その質感は次第に軽やかさを帯び、フィニッシュに向かうほどさらに開いていきます。豊かさと緊張感、密度と透明感、力強さと軽やかさという相反する感覚がひとつにつながり、自然の恵みと人の創造が響き合う2018年ならではのハーモニーを描き出します。

テイスティングの特徴は次のとおりです。

外観：軽やかなイエローにゴールドのニュアンスを帯びた、輝きに満ちた色調
香り：第一印象から豊かで奥深い透明感。みずみずしい果実が実る夏の果樹園を思わせる香りに、イエローキウイやマンゴーなどのトロピカルなニュアンス、夏のサラダやツタ、バルサミコハーブを思わせる植物的なトーンが重なる
味わい：広がりと密度を備え、口中を包み込む豊かな味わい。上品な香ばしさがその豊かさを支え、深い充実感へと導く。フィニッシュには稀有なアプリコットの印象が長く残る

世界のワイン評論家も高い評価を寄せています（抜粋）。

Antonio Galloni（アントニオ・ガローニ） / Vinous 98/100：「グラスの中で明るく鮮やかな生命力を放ち、控えめながらも幾層もの奥行きを備える。最初から最後まで魅了する、驚くほどの精密さと品格を備えたドンペリニヨン」
James Suckling（ジェームズ・サックリング） / JS Wine Ratings 99/100：「非常に溶け込んだ泡立ちと、キレのある生き生きとしたフィニッシュ。ヴィンテージとして軽やかで洗練された仕上がり」
Jancis Robinson（ジャンシス・ロビンソン） / JancisRobinson.com 18+/20：「緊張感があり、2017よりも酸と奥行きが際立つ一方、熟度もしっかりと表現。塩味やミネラル感、豊かな果実の凝縮感を備え、長期熟成も期待できる」